ジャルディ二エーラ ルチャーナ | Giardiniera di Luciana
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商品説明
たっぷり野菜にオリーブオイルを加えたピクルス、サラダとしてそのまま味わっても
イタリア産の高級ワインビネガーで漬けた野菜、ジャルディ二エーラ。保存料は一切使わず、採りたて野菜をビネガー、砂糖、塩、ハーブだけで漬けました。 ”ルチャーナ” はパプリカ、フェンネル、カリフラワー、人参、白玉ねぎ、セロリをエクストラバージンオリーブオイルで柔らかくしています。 サラミとチーズの盛り合わせ、鯛のオーブン焼き、サラダに添えて。