ビアンキーナ・ディ・カプラ 200g | Bianchina di Capra 200g
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商品説明
サルデーニャ産ぺコリーノと同じ製法で作られる山羊乳100%チーズ
外皮は茶色がかった麦わら色、生地は白に近いクリーム色で小さなチーズアイが点在します。
硬すぎず柔らかすぎないセミハードタイプ。味わいはコクがありまろやかで、山羊乳独特の風味と軽い酸味が後味として感じられます。
ジャムやフルーツと合わせて食べることをオススメします。
原産国：イタリア サルデーニャ州