ペコリーノ ロマーノ 100% パウダー 500g | Pecorino Romano Powder 500g
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商品説明
古代ローマ人によく知られたチーズで、ローマ周辺の農業地帯で生まれたとされていますが、
現在は輸出量の増加に伴い、その多くがサルデーニャ島で作られています。
熟成は最低5ヶ月ですが、パウダータイプは8ヶ月熟成させたものを使います。
ローマの伝統的な料理カルボナーラ、カチョ・エ・ぺぺ（チーズとコショウのパスタ）や、
アマトリーチェ発祥のアマトリチャーナにふりかけてお召し上がりください。
原産国：イタリア サルデーニャ州