イタリア産ブレザオラ スライス 100g | Sliced Italian Bresaola 100g
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商品説明
赤身でヘルシー、あっさりドライな口当たりが美味しい牛肉の生ハム
北イタリアの名産で、厳選された牛肉の上等な赤身で作られます。
豚肉よりもずっと脂肪分が少なくヘルシーなので食事制限中の方にも嬉しい生ハム。
他の生ハムのように"しっとり"というよりは、脂肪がない分"しっかり"とした肉の味が感じられます。
塩とミックスハーブのみで味付けし、4ヶ月の熟成を経て作られる上等なブレザオラのコクと濃厚な旨味､芳醇な香りをお楽しみください。
ワインのお供にするのはもちろん、ブレザオラの上にパルミジャーノ、ルッコラ、オリーブオイル、胡椒（あればレモンも）をかける現地では定番の食べ方もおすすめです。