ベルギー産 グアンチャーレ | Guanciale Belgian
2,808 円(税込)
28ポイント付与
グラム数
商品がカートに追加されました
商品説明
イタリアの伝統を守りながら作られたグアンチャーレ
グアンチャーレは豚ほほ肉で作られ、表面は黒胡椒のみを使用
引き締まった食感で豚肉の脂身から旨みがぎゅっとつまった出汁がとれるので料理や食材の旨みを引き上げれくれる逸品です。
グアンチャーレは、主に伝統的なローマ料理として有名なカルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタ料理の具材として使われます。
そのまま食べてもジューシーで、料理に使用するとより深い味わいになります。