ロビオラ・ボジーナ 約270g | Robiola Bosina 270g
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商品説明
マイルドな味わいの白カビチーズ
ボジーナは低温殺菌した牛乳と羊乳に生クリームを加えて作られます。
特徴的な四角い形状とうっすら白カビに覆われたしなかやな外皮を持ちます。
口の中では、バターや乾草のようなやさしい香りを感じ、混乳ならではの繊細なニュアンスと豊かな風味が一口ごとに広がります。
初めに感じるほのかな甘みの後には、心地よい塩味とコクが余韻として残ります。
シンプルにパンにのせたり、栗のハチミツと合わせるのがおすすめ！
原産国：イタリア ピエモンテ州